Sažetak prednosti i nedostataka mehaničkog prešanja za ekstrakciju mikrobnog ulja
Prednosti
1. jednostavna operacija
- oprema (e . g .,preša, hidrauličke preše) ima izravnu strukturu, što olakšava rad i održavanje .
- Proces je jednostavan, ne zahtijeva složene kemijske reakcije ili velike količine kemijskih reagensa .
2. niski trošak
- niži troškovi ulaganja i operativne troškove (uglavnom potrošnja električne energije, nema potrebe za organskim otapalima) .
- minimalni troškovi održavanja, pogodni za mala poduzeća ili laboratorije .
3. nisu potrebna organska otapala
- Proizvod bez otapala osigurava visoku sigurnost, ispunjavanje standarda za hranu i kozmetičku industriju .
- ekološki prihvatljivo, izbjegavanje hlapljivosti otapala i povezano zagađenje ili zdravstveni rizici .
4. visoka kvaliteta proizvoda
- čuva komponente prirodnog ulja (e . g ., nezasićene masne kiseline, vitamini), poboljšavajući prehrambenu i funkcionalnu vrijednost .
- Bolje zadržavanje originalnog okusa i boje, što ga čini idealnim za vrhunske aplikacije .
Nedostaci
1. relativno nizak prinos ulja
- Ograničeno mikrobnom strukturom stanične stijenke (E . g ., zidove algal celuloze) i sadržaj ulja, s prinosima koji se obično kreću od 10% do 60% .
- Uvjeti procesa (tlak, temperatura, trajanje) utječu na učinkovitost ekstrakcije .
2. Zahtjevi za poremećaj visoke ćelije
- Nedovoljan poremećaj smanjuje prinos, dok prekomjerni poremećaj dovodi do miješanja otpadaka naftnih stanica, komplicirajući odvajanje .
3. visoki intenzitet rada
- Zahtijeva ručnu intervenciju za hranjenje, podešavanje opreme i razdvajanje nakon prešanja (filtracija, centrifugiranje), smanjenje učinkovitosti i uvođenje varijabilnosti .
4. ograničena učinkovitost proizvodnje
- loša sposobnost kontinuirane proizvodnje; skloni začepljenju ili trošenju, što zahtijeva često održavanje .
- Mala kapaciteta za obradu serije zahtijeva više jedinica za proizvodnju velikih razmjera, povećavajući troškove i svemirske zahtjeve .
ZAKLJUČAK: Mehaničko prešanje prikladno je za male, jeftine i ekološke primjene, ali njegov prinos nafte i učinkovitost proizvodnje ograničavaju njegovu upotrebu u operacijama industrijskih razmjera .
